酸甜素藕如何做酸甜素藕怎么做

2022/12/8 9:33:17发布67次查看

1、食材：新鲜嫩藕 6节、子姜适量、白糖一点点、醋少许。
2、首先把莲藕切成片，之后要立即泡在清水里（这样才不会氧化，炒出来的莲藕才会洁白）。
3、子姜切片，莲藕切片泡水备用。
4、锅中放油，先下子姜稍稍炒一下，再下莲藕，放盐、糖、鸡精炒匀，最后再放醋就可以起锅了。

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