葡萄酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅。
葡萄酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，葡萄酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
葡萄酒中尽管含有的酒精较少，但是也不宜过多饮用。
仪器准备
仪器简介
gc5890n气相色谱仪是利用先j技术，整合国产仪器优点，对产品进行技术革新，全面升级推出的全新一代实验室气相色谱仪。可选配多种检测器及填充柱、分流/不分流毛细管柱进样系统；全兼容安捷伦6890n气相色谱仪检测器及相关检测器控制板、色谱工作站和自动进样器。性价比，性能优良，运行稳定可靠。
应用领域
石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门。
样品制备：
用一洁净、干燥的100ml容量瓶准确量取100ml样品（液温20℃）于500ml蒸馏瓶中，用50ml水分三次冲洗容量瓶，洗液并入蒸馏瓶中，再加几颗玻璃珠，连接冷凝器，以取样用的原容量瓶作接受器（外加冰浴）。开启冷取水，缓慢加热蒸馏。收集馏出液接近刻度，取下容量瓶，盖塞。于20℃水浴中保温30min，补加水至刻度，混匀，备用。
吸取10.00ml上述溶液准确稀释4倍，然后吸取10ml于10ml容量瓶中，准确加入0.50ml正丙醇内标溶液，混匀。
色谱条件：
柱温
200℃
色谱柱
（不锈钢或玻璃）2m×2mm或3m×3mm
固定相
chromosorb 103,60-80目
气化室温度
240℃
检测器温度
240℃
载气流量（氮气）
40ml/min
氢气流量
40ml/min
空气流量
500ml/min
色谱图谱
关键词：气相色谱仪 色谱仪 冷凝器 色谱柱