农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等地。后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年，在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。
  来这里是想怀念过去而不是留恋那苦日子，来这里是要细细地品味今日的甜美。厨房里有野生鲫鱼、山葱、溪里的石斑鱼、竹园鸡，以及红薯、芋艿、玉米棒，这里既有山珍海味，又有时令蔬菜。来这里的人都想吃个地道，尝个新鲜，聚个欢爱。要几只农家小菜和几瓶冰镇啤酒慢慢品尝，吃着吃着，在热气腾腾中，在觥筹交错里，朋友间的友情得到了升华，亲情获得了滋养。我们在“农家乐”尽兴，寄托着的是一种乡情。
  农家乐发展前景是广阔的，但要上升到一种标准化专业化的高度多方面尚需进一步的完善。由于农家乐的风味和文化带有明显的地域特色，各地以多年传承的食材或者味道为主打。建议农家乐经营者思想上应该摒弃这种根深蒂固的地域观念的束缚。“此处豆腐我们这里最好，……”“我们这里的泡菜方圆百里比不上……”……诸如这些都是要不得的。行动上应该多出去走走。取其精华，弃其糟粕。将多元化的饮食风综合化，同时加以改善。！将农家乐自己饮食的多样性进行变通，不能一成不变的永远是一个套路，一种模事，这才是农家乐能够继续长足发展下去的突破口！广纳天下美食，将来做成舌尖上的中国农家乐！。
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