建设“休闲农业、美丽乡村”是中国工业反哺农业的转折点上的又一创新,它将改变我们农村的面貌,发展农村的经济。
无公害农产品怎么搞?怎么建?或许我们可以从欧洲一些发达汲取经验,比如荷兰、德国、英国等经过近20年的无公害农产品探索与实践,各自形成了适合本国国情的农业发展模式。“休闲农业、美丽乡村”不能只是停留在冷冰冰硬件设施建设上,要更多地注重软实力建设。
荷兰:高科技创汇型
荷兰农业的科技含量在世界上都是很出名的,在发达的设施农业、精细农业基础上,集约生产高附加值的温室作物和园艺作物,拥有完整的创意农业生产体系。荷兰的花卉业世界闻名,根本原因在于花卉业的科研发展十分突出。花卉业的发展战略以技术为中心,强调适度规模经营、高度集约化管理、发展高新技术产品、占领技术制高点。
荷兰无公害农产品的创汇经济功能突出。荷兰不少农产品单产都居于世界前列,番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均居世界位;荷兰是世界出名的蘑菇生产国、乳制品出口国、禽蛋出口国和花卉生产国,世界花卉进出口贸易的67%来自荷兰。
自20世纪90年代以来,荷兰每年无公害农产品净出口值一直保持在130多亿美元,约占世界农产品贸易市场份额的10%。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。
荷兰能取得如此大的成就,离不开政策的大力扶持和引导。考虑到荷兰可耕地面积有限,雨量大,日照少,就提倡种植。
无公害农产品不需要大量日照、产量高、质量好的禾谷类作物。荷兰大部分地区是平原,提倡发展畜牧业、奶业及与之有关且附加值高的园艺作物,并从政策、资金、技术等方面提供切实的便利。
在政府的政策指引下,荷兰无机肥料和合成化学杀虫剂的使用量逐年大幅减少,而使用有机肥料的农作物面积每年大幅上升,幅度达到34%。此举不但实现了有害物质对土壤和水的零排放,而且提高了无公害农产品在国际市场上的可信度。
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